调味品全追溯系统可以收集调味品从生产到终端商店销售的各个环节：调味品加工、生产、运输、包装、销售等一系列环节的信息，实现调味品信息的存储和获取。
二维码调味品可追溯系统为每种调味品建立可追溯的二维码，可追溯调味品从原材料到生产、加工、仓储、流通、销售等整个产业链的信息，实现产品管理追溯调味品的全过程，控制各个环节，从而保证每种调味品的质量。
一物一码调味品可追溯系统的作用是源头可追溯、流向可追溯、信息可查询、责任可识别、问题产品可召回。调味品可追溯系统可以连接产品、产地、检验、监管和消费。追溯调味品的信息可以被消费者扫描外包装上的二维码标签，查询调味品的详细信息。
全追溯系统表达信息展示全追溯，通过一物一码的技术，可以扫描二维码追溯调味品从原材料采购、调味品生产到销售的全过程。记录采购或加工信息、生产过程信息、产地或分销渠道信息、产品类别等信息。
